ARICILIK EĞİTİM SEMİNERİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ......

İl Tarım Müdürlüğü, Kırklareli Arı Yetiştiricileri Birliği ve Namık Kemal Üniversitesi işbirliği ile 360 arı üreticisini katılımı ile 05.03.2011 tarihinde 09.00-17.00 saatleri arasında Kırklareli Ticaret Borsası Toplantı Salonunda arıcılık Eğitim Semineri yapıldı. Saygı Duruşu ve İstiklal Marşının okunmasının ardından açılış konuşmalarına geçildi. Açılış Konuşmalarında kürsüye gelen İl Tarım Müdürü Hasan ÇEBİ;

"İlimiz arı yetiştiriciliğinde  iklim ve flora bakımından oldukça zengindir. İlimizde her yıl değişmekle birlikte 750.000 da ayçiçeği ekimi olduğu düşünülürse  bitkisel üretimdeki verime tozlaşma ile olan katkısının yanında, günden güne arı ürün çeşitliliğinin artmasıyla arıcıların gelir seviyelerinde önemli artışlar sağlayacağı kesindir. Çünkü arıcılık sabit ve işletme maliyetleri hariç üretim için hiçbir girdiye ihtiyaç duymadan üretim yapılan tek işletme koludur. İlimiz sınırları içerisinde yer alan  Yıldız dağları dünyanın  sayılı bitki biyolojik çeşitliliğine sahiptir. Buradaki çiçekleri en iyi şekilde değerlendirerek insanların hizmetine değişik ürünler adı altında sunacak tek varlık arıdır.

-İlimizde 2009 istatistik  rakamları ile  toplam 40 682 arı kolonisinin  32. 818 fenni kovan 7.864 geleneksel sepettir.   549 ton bal,  158 kğ polen  ve 17 ton  mum  üretimimiz vardır. İlimizde arı yetiştiriciliğinin tek yönlü bal üretimi olarak yapılması polen, propolis, arı zehiri, arı sütü, bal mumu, bal tozu, apilarnil gibi diğer ürünlere yer verilmemesi sonucu yetiştiricilerimiz bu zengin floradan yeterince yararlanamamaktadır. 2010 yılı itibariyle 361 arıcımızın 25.840 kovanına 155.040 TL destekleme ödemesi yapılmıştır.  Fakat propolis, arı sütü,  arı zehiri üretim kayıtlarımızda mevcut değildir. Bu da gösteriyor ki arı ürünlerinde Ürün çeşitliliğine gidilmesi gereklidir. Bakanlığımız İlimizin’de içinde bulunduğu 5 ilde geleneksel arıcılığı da desteklemektedir. İlimiz bal üretim sezonunda il sınırları dışından gelen 342 gezginci arıcının 51 736 arı kovanının bal üretimine katkı sağlamaktadır.

- Özellikle toplam arazimizin % 39.71 ormanlıktır. Yıldız dağları dünyanın  sayılı bitki biyolojik çeşitliliğine sahip iken, Gen kaynaklarını korumak amacıyla izole bölgesi olarak ilan ettiğimiz alanımız varken arıcılarımızın organik arıcılığa geçmemeleri  arıcılık konusunda ciddi bir eksikliktir. Yöre ballarının farklı  floralar içerside birbirine  karıştırmadan tasnif edilmesi Pazar değerini artıracak, bölge ekonomisine  ciddi katkılar sağlayacaktır.

-  5.320.000 Arı kolonisi  sayısı ile dünya ikincisi olurken bal verim ortalamasın ’da  16 kğ ile 10 sırada yer almaktayız.  Buda gösteriyor ki arı ıslahı konusunda ciddi sıkıntılarımız vardır. Ülkemiz  dünya arı gen varlığının % 20 ’ne sahip olup;  Doğuda Kafkas Arı ırkı, Güneyde Suriye ve İran arı ırkı, Orta Anadoluda  Anadolu arı ırkı ve Marmara bölgesinde Karniol Trakya arısıdır.  Arı gen kaynagımız ıslah  çalışmalarının olmazsa olmazlarıdır. İnancım odur ki İlimiz de Yapılacak olan Trakya arısının temizlik yeteneği ve yüksek bal verimi konularında ıslah edilip üreticilerimizin hizmetine sunulması arıcılığımıza önemli bir katkı olacaktır.   

İyi bir ekolojiye sahibiz. Arı genotipimizi ıslah edeceğiz, ürün çeşitlendirmeye giderek, pazarlama, örgütlenme konularında daha da aktifleşerek, koloni bakımındaki eksikliklerimizi gidererek ülkemiz üretimine ciddi katkılar sağlayacağımızdan eminim.

Arıcılık eğitim seminerimizin ilimize ve ülkemize  hayırlar getirmesini dilerim. Seminerimizin  hazırlanmasında  emeği geçen; Öncelikle Valimiz sayın Ali Haydar ÖNER’e, Mustafa Kemal Üniversitesi veterinerlik fakültesi, Ege Üniversitesi Ziraat fakültesi, Namık Kemal Üniversitesi Ziraat fakültesi, Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Orta Doğu teknik Üniversitesi Biyoloji Bölümü Akademisyenlerine ve seminerimizi renklendiren ressam Banu OSKAY hanımefendiye, İl özel idaresine, Ticaret Borsamıza ve  Kırklareli Arı Yetiştiricileri Birliğine ve Mesai arkadaşlarıma, katkı ve katılımınızdan dolayı sizlere şahsım ve Müdürlüğüm adına  teşekkür eder saygılar sunarım." diyerek konuşmasını tamamladı.

İl Tarım Müdürü Hasan ÇEBİ'nin ardından kürsüye gelen Kırklareli Valisi sayın Ali Haydar ÖNER;

Kırklareli Valisi Ali Haydar Öner, ''Arı kolonileri ile birlikte şeker kamyonları da dolaşıyor. Helal kazanca haram katılıyor. Oysa arıların tozlaşma yolu ile floranın yaygınlaşmasına, bereketin artmasına ve kendi yiyeceğinden insanlara ikramda bulunduğunu belirterek;

Türkiye'de bir dönem arısız bal, sütsüz kaşar, etsiz sucuk üretildiğini ifade eden Öner, şöyle devam etti:
''Bu kadar güzelliğe, çirkinlik ve sahtekarlık nasıl katılır? En şerefli varlık, bazen çok yanlış işler yapıyor. Kimi zaman kendisini yargının karşısında buluyor, ama tanrının huzurunda olduğunu zaman zaman unutuyor. Bazen arıcılarımızda bu yanlışlığın içine giriyor. Çankırı Valiliğimde oranın bir kasabasında arısız bal üretiliyordu. Yurt dışına gönderdiğimiz ballar bazen geri dönüyor. Buradan geri dönen ballar, kime zarar veriyor. Arıcılığımıza zarar veriyor. Arı kolonileri ile birlikte şeker kamyonları da dolaşıyor. Helal kazanca haram katılıyor. Çoluk çocuğumuzun sofrasındaki rızka haram katmaya ne hakkımız var. Balın çok olması değil kaliteli olması önemlidir. Çok üretilen balı kilosu 5 liradan satarsınız, fakat nitelikli balı 500 liradan satarsınız.'' diyerek konuşmasını tamamladı.

Açılış konuşmalarının ardından sunumlara geçildi;

Birinci bölümde Mustafa Kemal Üniversitesi , Veterinerlik Fakültesinden Yrd.Doç.Dr. Mustafa MUZ Sağlıklı Arıcılık, Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Doç.Dr. Banu YÜCEL Arı Ürünlerinde Kimyasal Kalıntı Problemi, Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesinden Yrd.Doç.Dr. Yahya Tuncay TUNA Trakya Bölgesi Bal Arısında (A. mellifera L) Irk ve Ekotiplerin Geometrik Morfometrik Yöntemlerle Belirlenmesinin ardından öğle yemeği ve Banu OSKAY “Bal Arıları ve Çiçekler” konulu Resim Sergisinin ardından,

İkinci bölümde Ahi Evran Üniversitesi, Ziraat Fakültesinden Yrd.Doç.Dr.Rahşan İVRİN TUNCA Dünyada ve Türkiye’de Arıcılık Ürünlerinin İstatistiksel Değerlendirilmesi, Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Biyoloji Bölümünden Doç.Dr. Meral KENCE Bal Arısı Genetiği, Namık Kemal Üniversiyesi, Ziraat Fakültesi, Arı Dünyası Öğrenci Topluluğundan Nihan BABACAN ve Merve OĞUZ Balın Özellikleri ve Kullanımı, Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Biyoloji Bölümünden Prof.Dr. Aykut KENCE Göçer Arıcılık ve Bal Arısı Irklarımız, Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesinden Yrd.Doç.Dr. Devrim OSKAY Trakya Arısının Performans, Hastalık ve Zararlılara Dirençlilik Özelliklerinin Islah Yöntemleri Kullanılarak Geliştirilmesi, Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesinden (Emekli) Prof.Dr.Muhsin DOĞAROĞLU Arı Ölümlerinin Nedenleri ve Önleme Yolları sunumlarının ardından tartışma bömlümü ile etkinlik sona ermiştir.

İl Tarım Müdürlüğü Kırklareli Arı Yetiştiricileri Birliği  , Namık Kemal Üniversitesi ve 360 arı  üreticisi ile Kırklareli Ticaret  Borsasında  gerçekleştirilen   eğitim semineri sonucunda ;

Devlet,Sivil Toplum Kuruluşu  ve  Üniversite üçlüsünün sağduyu ve bilimsel çerçevede yapılan çalışmaların yeni fikir ve yeni taleplerin güncel çalışmalar içersinde üreticilerin nasıl bir strateji takip etmeleri gerektiğini zaman kaybetmeden algılamalarını sağladı

Bölge  Arıcılığının devamı  için   yerli arı gen kaynağının ehemmiyeti ortaya çıkmış ,Ayni sahada farklı konularda farklı üniversitelerin bağımsız sonuçları  arıcıların konular üzerinde karşılıklı sinerji oluşturmasına sebep olmuştur.

İlimizde orman alanlarının %40 oranında olması yabani ağaçlandırmaların devam etmesi eko sistem içersinde adeta bölge arıcılığının sigortası hükmünde olacağı ortaya çıkmış, ayni zamanda Tarım arazilerinde’ ki arıcılığın biyolojik koruma tekniklerine daha fazla ihtiyaç duyduğu vurgulanmıştır.. Arıcılarımızın kovan Yönetim tekniklerine daha fazla önem vermeleri gerektiği  ve kovan şekli ve yapılarının değişikliğe gidilmesi ortaya çıkmıştır.

Ayni zaman da bölge için  Orman bölgelerinde  organik arıcılığın alternatif olmaktan çıkıp  yapılmasının zorunluluk olduğu ortaya çıkmıştır.